Mezcla de la casa para espresso
Brasil, Colombia y un toque de Etiopía. Crema persistente, cacao y caramelo, pensada para leche.
- Cacao
- Caramelo
- Frutos secos
11,90 €
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- Tostado en la tanda anterior a tu envío, con fecha impresa en la bolsa.
- Entrega en 24 a 72 horas laborables desde la confirmación del pago.
- Devolución en 14 días solo con la bolsa sin abrir. El café molido a medida no admite devolución.
Sobre este café
Diseñamos esta mezcla para quien toma espresso a diario y quiere un resultado constante: la base brasileña aporta cuerpo y crema, Colombia suma dulzor y el pequeño porcentaje de Etiopía levanta el aroma.
Tostamos cada componente por separado y mezclamos después, de modo que cada origen alcance su punto. Es nuestro café más vendido en formato de kilo para oficinas y hogares con cafetera espresso o superautomática.
Ficha técnica
| Origen | Mezcla |
|---|---|
| Región | Brasil 50 %, Colombia 35 %, Etiopía 15 % |
| Altitud | Varias |
| Variedad | Varias, 100 % arábica |
| Proceso | Natural y lavado |
| Especie | 100 % arábica |
| Métodos recomendados | Espresso, Cafetera italiana |
| Envase | Bolsa con zip y válvula desgasificadora |
| Consumo preferente | 12 meses desde el tueste. Recomendado: primeras 6 semanas |
Nuestra receta de partida
Así lo preparamos nosotros. Úsala como punto de inicio y ajusta la molienda según el sabor: más fina si queda ácido o aguado, más gruesa si amarga.
- Método
- Espresso
- Café
- 18 g en cesta doble
- Agua
- 36 g de bebida a 92 °C
- Molienda
- Fina
- Tiempo
- 25 a 28 s
Tienes el paso a paso de cada método en la guía de preparación.
Envío
Península: 4,90 €, gratis desde 39,00 €. Baleares: 7,90 €. Entrega en 24 a 72 horas laborables con número de seguimiento. Ver condiciones de envío.
Pago tras la confirmación
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Devoluciones
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