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Cafeteras y accesorios

Seis herramientas sencillas, duraderas y con recambios para preparar buen café en casa, del método más económico a una máquina de espresso manual.

Cafetera italiana, prensa francesa y cono de filtro sobre una encimera

Qué cafetera encaja contigo

Si quieres café intenso sin complicarte: italiana

La cafetera italiana da un café concentrado en cinco minutos, no necesita filtros de papel y dura décadas cambiando la junta de vez en cuando. Es el mejor punto de partida si vienes del café de cápsulas o del torrefacto.

Si tomas tazas grandes o sois varios: prensa francesa

Infusión directa, sin técnica especial y con mucho cuerpo. Prepara hasta tres tazas grandes de una vez y también sirve para cold brew y para espumar leche.

Si quieres apreciar los orígenes: filtro manual

El cono de cerámica con filtro de papel da la taza más limpia y aromática. Requiere un par de minutos de atención y mejora mucho con un hervidor de cuello de cisne, que permite controlar el vertido.

Si tu bebida es el espresso o el capuchino

La cafetera espresso manual te da control total, pero exige un molinillo capaz de moler fino y café fresco. Si no tienes molinillo todavía, empieza por ahí: es la compra que más se nota, sea cual sea tu cafetera.

Dudas frecuentes

Todas las respuestas en preguntas frecuentes. Si prefieres que te aconsejemos, escríbenos.

¿Qué garantía tienen las cafeteras?

Todos los productos nuevos tienen la garantía legal de conformidad de 3 años desde la entrega que establece la normativa española de consumo. Si aparece un defecto de origen, lo reparamos, sustituimos o reembolsamos según corresponda. Las piezas de desgaste, como juntas o filtros, no se consideran defecto.

¿La cafetera italiana funciona en inducción?

La de aluminio no: el aluminio no es magnético. Funciona en gas, vitrocerámica y placas eléctricas. En inducción puedes usarla con un disco difusor de acero, aunque calienta más despacio. El hervidor de cuello de cisne sí es compatible con inducción.

¿Necesito báscula y termómetro para hacer filtro?

No son imprescindibles, pero ayudan a repetir un buen resultado. Si empiezas, basta una báscula de cocina que pese de gramo en gramo. Para la temperatura, deja reposar el agua unos 40 segundos después de hervir.